HAPJESBUFFET

Hapjesbuffet standaard

• Diverse borrelsalades
• Mini sandwiches
• Gevulde eieren
• Stokbrood, olijvenbrood
• Kruidenboter en knoflooksaus

€ 7,95 p.p. (excl. btw)
(€ 8,43 incl. btw)

Hapjesbuffet de luxe

• Diverse borrelsalade
• Mini sandwiches
• Gevulde amuseglaasjes met vis
• Kaasplankje
• Stokbrood, olijvenbrood
• Kruidenboter en knoflooksaus

€ 11,95 p.p (excl. btw)
(€ 12,67 incl. btw)

Extra aanvulling:

• Gehaktballetjes in ketjapsaus
• Kipdijvlees in de lekkerste satésaus
• Kipkluifjes
• Gegrilde spareribs
• Mexicaanse tortilla’s

€  2,95 per gerecht (excl. btw)
(€ 3,13 incl. btw)

WARME BORRELBUFFETTEN

Saté borrelbuffet
• Varkenshaassaté
• Rundvleessalade
• Romige koolsalade met rozijnen
• Komkommersalade
• Stokbrood met kruidenboter


Sparerib borrelbuffet
• Met goud bekroonde spareribs
• Rundvleessalade
• Romige koolsalade met rozijnen
• Komkommersalade
• Knoflooksaus en grillsaus
• Stokbrood met kruidenboter


Beenham borrelbuffet
• In plakken gesneden beenham
• Rundvleessalade
• Romige koolsalade met rozijnen
• Komkommersalade
• Beenhamsaus
• Stokbrood met kruidenboter

€ 10,95 p.p. (excl. btw)
(€ 11,61 incl. btw)

Extra aanvulling:

• Soep naar keuze
€ 2,50 p.p (excl. btw)
(€ 2,65 incl. btw)

• Bavarois, per stuk
€ 12,50 (excl. btw)
(€ 13,25 incl. btw)

TAPAS

Tapasschaaltje
Een sierlijk opgemaakt bord

• Gemarineerde olijven
• In knoflook gebakken champignons
• Grote garnalen in een knoflookmarinade
• Schuddebuikjes: onze huisgemarineerde speklapjes specialiteit
• Boerkes: Mediterrane worstjes uit eigen worstmakerij
• Stokbrood met kruidenboter

€ 4,95 p.p. (excl. btw)
(€ 5,25 incl. btw)

Tapasbuffet
• Gemarineerde olijven
• In knoflook gebakken champignons
• Grote garnalen in een knoflookmarinade
• Spaanse Jamón Teruel
• Italiaanse Jamón de Daniele
• Gevulde peppadews
• Schuddebuikjes
• Knoflooksaus
• Verse pesto
• Ciabattabrood
• Olijvenbrood
• Frans stokbrood

€ 10,95 p.p. (excl. btw)

(€ 11,61 incl. btw)

Extra aanvulling:
• Gehaktballetjes in ketjapsaus
• Kipdijvlees in de lekkerste satésaus
• Kipkluifjes in piri pirisaus
• Gegrilde spareribs
• Gebraden gehaktballetjes in Spaanse tomatensaus
• Gevulde tortilla’s

€ 2,95 per gerecht (excl. btw)
(€ 3,13 incl. btw)

HAPJESBUFFET EXCLUSIEF MET LIVE COOKING

(te bestellen vanaf 20 personen en alleen onder begeleiding van Daals Traiteurs; prijs is excl. begeleiding en logistiek)
Diverse belegde luxe mini broodjes
• Filet americain
• Gerookte paling
• Gerookte zalm
• Brie
• Serranoham

Diverse amuseglaasjes/bordjes
• Gemarineerde kip met mandarijn
• Carpaccio van rund, met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
• Garnalenmousse en een grote gemarineerde garnaal

Aangevuld met:
• Olijvenbrood
• Ciabattabrood
• Kruidenboter
• Knoflooksaus
• Groene pesto

Live cooking
• Kippedijtjes van de Boerderijkip, omwikkeld met pampaspek
• Varkenshaas op stok
• Getrancheerd varkensvlees van het Livarvarken, afgelakt met een American Stockyard-saus

€ 21,50 p.p. (excl. btw)
(€ 22,79 incl. btw)

Additionele informatie

De buffetten en diners zijn, tenzij anders vermeld, gebaseerd op een minimum van 20 personen. Bij minder dan 20 personen zullen samenstelling en prijsstelling in overleg worden aangepast.

Om aan uw wensen te kunnen voldoen, vragen wij u tijdig (uiterlijk 4 dagen van te voren) uw bestelling te plaatsen, zodat we alles op tijd kunnen voorbereiden.

Prijzen zijn excl. BTW en excl. eventuele vervoerskosten.

Alle genoemde prijzen op deze website zijn onder voorbehoud van tussentijdse prijswijzigingen en eventuele typefouten.

Allergenen informatie

Open de PDF voor de allergenen informatie.

Daals Traiteurs pdf icon
Laat een bericht achter

Heeft u een vraag? Laat hier eenvoudig een bericht achter, wij nemen dan zo spoedig mogelijk contact met u op.